오랫동안 건강식품으로 사랑받아온 발아보리가루의 효능과 먹는법을 아는 것이 중요하다. 옷이 얇아지면 사람이 많을 텐데. 발아보리가루는 1주일 정도 키운 10~15cm 길이의 보리잎을 분쇄하여 만드는데, 이 발아보리에는 영양분이 많이 함유되어 있어 많은 주목을 받고 있습니다. 7가지 핵심영양소, 18가지 아미노산, 12가지 미네랄, 8가지 비타민 등 40여종의 영양소가 풍부하고 폴리페놀과 생리활성물질이 풍부합니다. 그럼 본격적으로 보리맥아를 섭취하여 얻을 수 있는 보리맥아 분말의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보리 엿기름 가루의 효능 1) 보리 엿기름 가루 장 건강 증진 보리 엿기름의 식이섬유 함량은 고구마의 약 20배로 식후 포만감을 주고 장내 불순물을 제거하여 장을 건강하게 합니다. . 또한 배변을 촉진합니다. 원활한 배변 활동을 활성화하고 돕습니다. 변비나 장 문제로 고통받는 경우 규칙적인 섭취가 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 2) 혈관 건강 보리맥아에는 에이코사놀 성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 실제 실험 결과, A그룹은 70일 동안 보리엿가루를 섭취했고, B그룹은 보리엿가루를 섭취하지 않고 섭취하였다. A군에 비해 B군에 비해 콜레스테롤 수치가 약 5% 감소했다. 3) 당뇨병 예방 보리맥아는 당뇨병 예방에도 좋다. 천연 인슐린으로 알려진 베타글루칸 성분이 혈당 조절을 향상시키기 때문이다. 또한 사포닌 성분은 당을 분해하는 효소를 억제하여 혈당 수치를 낮춥니다. 때문에 당뇨병 치료에 좋은 식품으로 알려져 있다. 4) 면역력 강화 보리맥아 분말에 함유된 비타민C는 레몬의 2.5배로 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 몸의 면역력을 높일 수 있으며, 엽록소와 폴리페놀도 풍부하여 몸에 좋은 몸을 보호하고, 면역력을 높여주는 항산화제.강화에 도움을 줍니다. 5) 식이요법 미국화학학회에 따르면 발아보리가루는 간, 근육, 지방조직에서 설탕, 지방, 콜레스테롤을 분해 합성하는 역할을 하는 AMPK-지방분해 단백질을 활성화할 수 있다고 합니다. , 보리맥아에 가장 많이 함유되어 있는 폴리에이코사놀은 내장지방과 중성지방을 줄여주고 체내에 지방이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 그 안에 함유된 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제는 항산화 효소로 다른 채소의 7배에 달해 발암성 활성산소를 억제해 위암, 대장암, 폐암을 예방할 수 있다. 또한 피로가 쌓인 간을 회복시키고 간에 쌓인 독소를 배출시켜 간세포를 활성화시키며 사포닌은 간기능을 개선하고 알코올을 분해하며 음주를 통해 피로를 회복시킬 수 있다. 발아보리가루 고르는 법 시중에는 발아보리가루의 종류도 다양하고 효과도 제각각이다. 추운 겨울이 길수록 면역 물질이 더 많이 생성될 수 있기 때문에 가을에 씨를 뿌리고 추운 겨울 동안 자라는 ‘동야 보리’를 선택하는 것이 좋습니다. 보리는 안정적으로 먹어야 하는 제품이기 때문에 다른 첨가물이 없는 100% 국산 유기농 맥아보리 가루를 선택해야 합니다. 또한 뿌리를 으깨었을 때 흙속의 이물질이나 중금속이 들어갈 수 있으므로 어린잎으로 만든 가루로만 빻는 것이 안전하다. 또한 중금속 이물 검사, 대장균 검사, 농약 검사 등의 인증서가 있는 곳에서 구입하는 것을 권장합니다. 또한 엿기름을 분쇄할 때 롤러 밀을 사용하는 경우 철 미분과 같은 이물질이 들어갈 위험이 있으므로 에어 밀을 통해 분쇄되었는지 반드시 확인해야 한다. 보리 엿기름 가루의 부작용 보리 엿기름 가루는 분쇄된 원료로 큰 부작용은 없으나 1일 권장량인 3~5g을 초과할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 권장량을 섭취하시기 바랍니다. 양. 보리 맥아 분말을 섭취하는 방법은 물, 우유, 요구르트, 샐러드 및 기타 음식에 뿌려 먹는 것이 좋습니다. 열을 가하면 영양소가 파괴되므로 주의해서 사용하세요. 저는 작년부터 꾸준히 보리가루를 섭취하고 있는데요, 오늘은 모두가 좋은 제품을 꾸준히 드시고 건강을 유지하실 수 있도록 보리가루의 효능과 고르는 방법에 대해 알려드리려고 합니다.